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Hier gab’s kürzlich ein Update:

Alle Blogbeiträge sind neu kategorisiert, und das Menü ist ein bisschen übersichtlicher geworden.
Alles Liebe, Anni xx

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Schlagwort: Kartoffeln

Rote-Beete-Auflauf mit veganem Hack

Die "Lady in red" steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und ist als regionales Wintergemüse mit einer Haupterntezeit von Oktober bis März ein wertvoller und gesunder Booster für unser Immunsystem. Nachdem die vielseitige Knolle in den letzten Wochen häufig roh mit einem säuerlichen Apfel als Smoothie endete, gibt es heute...

Steckrüben-Gratin

“Regional und saisonal” wollte ich diese Woche kochen, inspiriert durch diverse Artikel zum Thema Nachhaltigkeit. Also habe ich meine allererste Steckrübe gekauft und zu einem megaleckeren Steckrüben-Kartoffel-Apfel-Gratin verarbeitet. Teile dieses Rezeptes könnt ihr bei Bedarf vereinfachen, z.B. könnt ihr anstelle meines selbst gepressten Apfelsafts einfach Saft aus dem Handel...

Bowls. Der schönste Foodtrend überhaupt.

Plötzlich waren die sozialen Netzwerke voll von ihnen, den hübschen bunten Buddha Bowls, den Rainbow-, Poke-, Smoothie-, und Whatever-Bowls… Alles was gesund ist und in eine Schüssel passt, hübsch serviert und schnell bereitet wird, ist inzwischen ein gehypter Foodtrend. Für mich sogar der schönste überhaupt und ich kann gar...