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Schlagwort: Maronen

Apfel-Maronen-Kuchen

Bei meinem Apfel-Maronen-Kuchen habe ich mich an einem Grundrezept für einen ganz simplen Kuchenboden orientiert: Eier, Zucker, Mehl, Backpulver. Anstelle von Zucker habe ich auf Xucker aus Holz bzw. Erythrit gesetzt, und anstelle des Mehls auf eine Kombi aus Backprotein und Sojamehl. Das macht den Kuchen zwar nicht unbedingt...

Maronenbutter mit Rosmarin

Niemals, niemals, niemals habe ich etwas köstlicheres gemacht als diese Maronenbutter. Wirklich. Wer Maronen so sehr liebt wie ich, kommt gar nicht drum herum das hier auszuprobieren! Zutaten: vorgekochte Maronen! (80 Gramm für’s Rezept, den Rest kannst du aufessen.) 180 Gramm Butter 2 EL braunen Rohrzucker einen großen Zweig...