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Alle Blogbeiträge sind neu kategorisiert, und das Menü ist ein bisschen übersichtlicher geworden.
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Schlagwort: Mehl

Chocolate Brownie Cookies mit Flockensalz

++ Kalorienalarm! ++ Dieses Chocolate Brownie Cookie Rezept gehört eindeutig in die Kategorie #kannmanmalmachen und ist ein ziemlich feiner Seelentröster für #oneofthosedays 🙂 ++ Nachbacken auf eigene Gefahr ++ Zuerst heizt du den Backofen auf 170 Grad vor und bereitest zwei Backbleche vor, die du mit Backpapier auslegst. Wiege...

“Vegane Chickenwings” oder: Panierter Blumenkohl aus dem Ofen

Kennst du das? Du siehst irgendetwas und denkst dir "Hey, nice. Das ist so eine tolle Idee, das merke ich mir." Und dann denkst du fortan jeden Tag daran? Ganz genau so ging es mir mit den "Veganen Chickenwings", die Isabel Sophie auf ihrem Instagram-Kanal veröffentlicht hatte....

Rhabarber Crumble

Oh, oh Rharbarber! Gerade mal wieder auf dem Markt entdeckt, und schon kommen Kindheitserinnerungen hoch. Ich weiß noch, wie meine Mama früher immer gesagt hat “Pass auf, nimm erst mal ein kleines Stück und schau ob’s dir schmeckt. Rhabarber ist nicht ganz so süß.” – Heute bin ich mir...

Einfaches Roggenbrot

“Nur Roggen? Unmöglich!” schreit das Internet, wenn man es nach eben solch einem Brotrezept fragt. Ein bisschen was anderes ist zusätzlich zum Roggenmehl nämlich immer noch mit drin. Weizenmehl, Dinkelmehl,… aber so ganz Roggen “pur”? Ein Rezept habe ich dann aber doch gefunden und ich bin froh, es ausprobiert...

Rote-Beete-Brot

Die Vorteile von Roter Beete liegen auf der Hand: Die Wunderknolle wirkt antioxidativ, entgiftend und blutdrucksenkend. Außerdem wird dem heimischen Superfood auch eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. Na, wenn das nicht genügend Gründe sind, die rote Wurzel mit ins Brot zu packen! Für das nachfolgende Rezept kannst du entweder auf...

Schnelles Lieblingsbrot

Afterwork-Backen mit dem BFF – und gleich noch was dazugelernt: Brot backen muss gar nicht aufwändig sein und klappt ganz fix nebenbei. Hier gibt’s das Rezept zum schnellen Lieblingsbrot von Lukas zum Nachbacken. Zutaten: 250 ml Wasser 1/2 TL Zucker 1 TL Salz 1/2 Päckchen frische Backhefe 125 Gr....

Avocado-Kaffee-Törtchen

Eins sei gleich vorweg gesagt: Das Avocado-Kaffee-Törtchen besticht nicht gerade durch Schönheit. Und dieses Dessert-Rezept ist nur was für Avocado- Fans und besonders süße Leckermäulchen. Zutaten: 2 Tassen Reis- u. Quinoa-Mehl 1 große Avocado 5 EL Honig 2 sehr reife Bananen 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL...