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Alle Blogbeiträge sind neu kategorisiert, und das Menü ist ein bisschen übersichtlicher geworden.
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Schlagwort: Möhren

Veganen Karotten-Lachs selber machen

Eine vegane Lachs-Alternative kannst du mit etwas Zeit ganz leicht selbst zubereiten. Die leckeren, fischigen Streifen werden auf Basis von Karotten hergestellt und du wirst staunen, wie wandelbar so eine Möhre sein kann! Bei den nicht ganz alltäglichen Zutaten lohnt sich die Anschaffung übrigens allemal: Einmal ausprobiert, wirst du...

Dänische Marmelade

Seit unserem letzten Dänemark-Urlaub sind mein Schatz und ich Marmeladenfans. Die Fruchtaufstriche von “Den Gamle Fabrik” sind legendär, und von manchen Kompositionen können wir hier in Deutschland nur träumen. So zum Beispiel “Abrikos & Gulerod” – einer Mischung aus Aprikosen und Mohrrüben – nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich...

Kräftige Asia-Suppe mit pflanzlichem Fleischersatz

Es gibt ja durchaus so Tage, an denen man eine Extraportion Wärme und Kraft ganz gut gebrauchen kann. Diese selbstgemachte Asia-Suppe ist da genau das richtige: Sie ist schnell zubereitet, und ist ideal wenn du noch kleine Gemüsereste im Kühlschrank hast. Sie sättigt gut durch ihre reichhaltige Gemüseeinlage, und...

Bowls. Der schönste Foodtrend überhaupt.

Plötzlich waren die sozialen Netzwerke voll von ihnen, den hübschen bunten Buddha Bowls, den Rainbow-, Poke-, Smoothie-, und Whatever-Bowls… Alles was gesund ist und in eine Schüssel passt, hübsch serviert und schnell bereitet wird, ist inzwischen ein gehypter Foodtrend. Für mich sogar der schönste überhaupt und ich kann gar...