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Schlagwort: Rote Beete

Rote-Beete-Auflauf mit veganem Hack

Die "Lady in red" steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und ist als regionales Wintergemüse mit einer Haupterntezeit von Oktober bis März ein wertvoller und gesunder Booster für unser Immunsystem. Nachdem die vielseitige Knolle in den letzten Wochen häufig roh mit einem säuerlichen Apfel als Smoothie endete, gibt es heute...

Rote-Beete-Brot

Die Vorteile von Roter Beete liegen auf der Hand: Die Wunderknolle wirkt antioxidativ, entgiftend und blutdrucksenkend. Außerdem wird dem heimischen Superfood auch eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt. Na, wenn das nicht genügend Gründe sind, die rote Wurzel mit ins Brot zu packen! Für das nachfolgende Rezept kannst du entweder auf...